Ayam Goreng Perap SIMPLE & SEDAP!

This recipe is quite simple yet it's so delicious. sesuai untuk kita anak-anak dara yang baru belajar masak sebab ianya sangat-sangatlah simple. 

kalau kalau korang nak tahu, setiap kali mak aku suruh aku goreng ayam dia mesti akan ingatkan aku perap guna bahan2 ni. sebab dia tau anak dara dia pemalas kadang-kadang ambik short cut dengat hanya memerap ayam tersebut dengan kunyit serbuk dan garam. haha. lepas tu kena marah. *aku la tu* sebab mak aku kata nak sedap kenalah perap guna bahan2 ni, baru terasa ummpphhh nya. baik mak.

Ayam Goreng Simple & Sedap

1 kg Ayam mentah

6 biji Bawag putih

Sebesar ibu jari tangan Halia

5 biji Kunyit hidup

Garam dan air

Cara-cara: kisar bawang putih, halia, kunyit hidup, sedikit garam dan sedikit air untuk melancarkan proses pengisaran. Tuang kedalam ayam tersebut dan perap di peti ais kemudian goreng.

*kuantiti bahan flexible. Depends pada kuantiti ayam.*

sebelum digoreng

selepas: yummies!!!

Tips: takut tangan jadi kuning?? (macam aku)

Satu lagi ramai yang tak tau sebenarnya kunyit hidup banyak khasiatnya. mak aku selalu cakap, tapi aku pulak bukan apa cuma kadang-kadang aku malas nak siang kunyit hidup tu sebab takut tangan jadi kuning. tapi lepas tu aku dapat jalan penyelesaian. 

kalau tak nak tangan kuning, lepas je selesai siang kunyit hidup tu, terus pegi basuh tangan cepat-cepat guna span dan sabun. ia akan hilang. hehe. 

kalau korang lupa nak cuci terus, cuci guna limau kasturi. hilang juga :)

maka aku sudah tidak mempunyai alasan lagi. jadi setiap kali mak aku suruh aku goreng ayam, aku akan perap dengan bahan-bahan ini. dan semestinya aku perasan dengan memerapkan ayam tersebut ia menjadi lebih sedap dan ayam menjadi lebih lembut. GULP. aku dah terbayang ni. hadoiiii. now is 12:13 am, and I am currently imagine the chicken. Damn ya. 

Last but not least for sure rasa dia takkan sama macam ayam yg diperap dengan jintan manis, jintan putih and so on yang mana lagi sedap kan. tapi at least ianya diperap juga, ringkas dan rasanya juga sedap. 

Selamat mencuba! :)

sudah cuba, don't forget to drop a comment ya. peace.