Masakan Malas tapi sedap!

Assalamualaikum dan hai.

Korang tengah buat apa? Petang-petang ahad macam ni mesti korang tengah meronggeng kan. Aku je la makhluk yang stay sahaja duduk dirumah hakhak. maka dengan itu semua housemate aku bertanya, kenapa kau x keluar? Aku jawab dengan hanya tersenyum menampakkan gigi. *yang sebenarnya aku malas nak keluar lagi-lagi naik LRT sebab kaki aku dah sakit gila sebab hari2 kena berdiri naik LRT. sejam woi. maka weekend-weekend ni aku nak rehatkan la kaki aku teeheee :D* 

Jadi daripada aku duduk sahaja kat rumah ni aku rasa aku nak share satu resipi. resipi ni mak aku yang namakan, namanya Masakan Malas (MM). kalau korang takde idea nak masak apa, boleh la try masakan ni :)

Sebab apa korang nak tau nama dia MM? sebab resipinya sangat lah ringkas tapi sedap dan hot. resipi ni mak aku yang reka  sendiri dan aku tak jumpa lagi siapa-siapa yang ada resipi yang sama. kalau ada bagitahu ye. marilah kita berkongsi-kongsi resipi. cewah. 

Masakan Malas tapi sedap

Ayam mentah 

(untuk lebih sedap ayam hendaklah diperap dengan bawang putih, halia, kunyit hidup dan garam -seperti resipi sebelum ini. klik sini ayam goreng perap)

3 ulas bawang putih (dihiris)

4 ulas bawang merah (didadu)

2 biji tomato (didadu)

sedikit serbuk lada sulah

5 biji Cili api (dihiris halus-halus)

minyak untuk menumis

 secubit garam

*ayam boleh di tukar dgn ikan.*

Cara-cara: Goreng ayam dan ketepikan. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, tumis sehingga layu sedikit, masukkan cili api, biarkan garing kemudian masukkan tomato dan serbuk lada sulah, sehingga layu, masukkan sedikit air, dan garam selepas itu masukkan ayam goreng dan dah siap.

Selamat mencuba!

p/s: sorry sangat-sangat resipi kali ini tiada gambar. nanti kalau ada gambar, saya akan letakkan. Thank you for reading!

Ayam Goreng Perap SIMPLE & SEDAP!

This recipe is quite simple yet it's so delicious. sesuai untuk kita anak-anak dara yang baru belajar masak sebab ianya sangat-sangatlah simple. 

kalau kalau korang nak tahu, setiap kali mak aku suruh aku goreng ayam dia mesti akan ingatkan aku perap guna bahan2 ni. sebab dia tau anak dara dia pemalas kadang-kadang ambik short cut dengat hanya memerap ayam tersebut dengan kunyit serbuk dan garam. haha. lepas tu kena marah. *aku la tu* sebab mak aku kata nak sedap kenalah perap guna bahan2 ni, baru terasa ummpphhh nya. baik mak.

Ayam Goreng Simple & Sedap

1 kg Ayam mentah

6 biji Bawag putih

Sebesar ibu jari tangan Halia

5 biji Kunyit hidup

Garam dan air

Cara-cara: kisar bawang putih, halia, kunyit hidup, sedikit garam dan sedikit air untuk melancarkan proses pengisaran. Tuang kedalam ayam tersebut dan perap di peti ais kemudian goreng.

*kuantiti bahan flexible. Depends pada kuantiti ayam.*

sebelum digoreng

selepas: yummies!!!

Tips: takut tangan jadi kuning?? (macam aku)

Satu lagi ramai yang tak tau sebenarnya kunyit hidup banyak khasiatnya. mak aku selalu cakap, tapi aku pulak bukan apa cuma kadang-kadang aku malas nak siang kunyit hidup tu sebab takut tangan jadi kuning. tapi lepas tu aku dapat jalan penyelesaian. 

kalau tak nak tangan kuning, lepas je selesai siang kunyit hidup tu, terus pegi basuh tangan cepat-cepat guna span dan sabun. ia akan hilang. hehe. 

kalau korang lupa nak cuci terus, cuci guna limau kasturi. hilang juga :)

maka aku sudah tidak mempunyai alasan lagi. jadi setiap kali mak aku suruh aku goreng ayam, aku akan perap dengan bahan-bahan ini. dan semestinya aku perasan dengan memerapkan ayam tersebut ia menjadi lebih sedap dan ayam menjadi lebih lembut. GULP. aku dah terbayang ni. hadoiiii. now is 12:13 am, and I am currently imagine the chicken. Damn ya. 

Last but not least for sure rasa dia takkan sama macam ayam yg diperap dengan jintan manis, jintan putih and so on yang mana lagi sedap kan. tapi at least ianya diperap juga, ringkas dan rasanya juga sedap. 

Selamat mencuba! :)

sudah cuba, don't forget to drop a comment ya. peace.

HELLO!!!!!!!!!!!!!

Assalamualaikum and hai! 

oh my........ look at that big title. Meaning that I'm back. Again friends, I'm back. hahaha. Finally. Yeah. Dunno what suddenly has encourage me to write on this blog of Mine. (oh damn, my word M on my keyboard dah gila. sometime keluar sometimes tidak. kalau tiba2 takde word M tu paham-paham la ye.) well I thought may be due to my trainer's advice. yeah. Thanks Mr Jude. he advised us to have our own blog to create our brand. *psssttt actually having your own blog is one of the way to create your brand* he taught us that. I was quite agree with him actually. well, let's try. tak try tak tahu ye tak? :)

Dan lepas aku pikir hampir sejuta kali, I come out with new idea. what if I try to put in some new cooking recipes yang aku dah cuba dan yang aku belum cuba, because I really loveeeeeee cooking. *kalau korang nak tau la. HAHA* okey okey that the 1st one. dan lepas tu aku nak share kat korang, my dear friends info2 yang aku rase nak share because as we all know, sharing is caring! muahaha... dan lastly aku akan merepek2 sikit kat blog aku ni. macam sebelum2 ini. :)

okeylah, that's the intro.............. I'll back with some new recipes. Tunggu!!!!!!!!!!!!

p/s: hey dearie, fyi I try to write in english to improve myself. sorry for all the grammatical error! peace.